要开通杭州联华储值卡，首先您需要前往联华超市的柜台或者客服中心，拿出您的身份证件和银行卡进行办理。填写相关的申请表格，缴纳一定的押金并充值储值卡即可完成开通。储值卡可以在联华超市内支付购物费用，享受优惠折扣。在使用储值卡时，需要通过联华超市的官方网站或者手机软件查询余额、充值储值卡，也可以在联华门店柜台处进行充值和查询。