峨边新林赶场时间在每年的1月10日左右。

因为峨边新林位于四川省凉山彝族自治州，是一个以彝族文化为主题的旅游景区，赶场活动是当地彝族人民传统的集市交易活动，每年的1月中旬会有很多彝族商家前来参加。

此外，赶场期间还有丰富多彩的文化活动和传统表演，非常值得一去。