10分钟左右

主料 1种

青鱼干200g

辅料 3种

料酒 1.5一勺白糖 1勺孜然粉 适量

烹饪方法

1、青鱼干剁下三分之一

2、鱼干切丝，0.5CM左右，倒入一勺料酒。

3、放入锅中盖上盖蒸10分钟。

4、端出锅，倒掉汤汁，重新洒上半勺料酒，一勺糖及适量孜然粉即可。