最新的版本当然是最好用的。截至2021年5月，华为P30系列的最新版本是EMUI 11，它基于Android 10开发而来，拥有一系列新功能和改进，包括更好的用户界面、更快的系统响应速度、更安全的隐私保护等。

此外，EMUI 11还带来了新的多屏协同功能和兼容性，提供更多的智能应用和生态系统，并继续优化系统的效能和稳定性。因此，我们建议您将您的华为P30系列设备升级到最新的EMUI 11版本，以获得最佳的使用体验。