1、在肉食和海鲜食物中牛磺酸含量丰富。

2、牛磺酸是一种半必需氨基酸，也叫条件必需氨基酸。“半”或者“条件”，是因为人体自身合成的牛磺酸不够，还需要通过外源性食物来获取。

3、牛磺酸的食物来源非常广泛，在肉食和海鲜中含量最高，虾、扇贝、蛤蜊、牡蛎等贝类中都含有丰富的牛磺酸。