楼房水箱的装水量是根据楼房高度和建筑面积等因素来决定的，一般来说，一栋20层的楼房水箱可以装约20吨的水，也就是20000千克。但具体的装水量也可能因地区水压等因素而有所不同。楼房水箱的装水量直接关系到楼房的供水量和质量，因此对其进行定期检查和维护是必不可少的。