东山白玉枇杷有很高的营养价值 因为东山白玉枇杷含有大量的维生素C和维生素A，同时还富含果胶、膳食纤维等成分，对人体具有非常好的养生保健作用

此外，东山白玉枇杷还被认为具有清肺化痰、润肺止咳、开胃消食等作用，并且因为其鲜美可口的口感被广泛应用于食品加工业，可以作为制作果汁、果酱、蛋糕、酒类等产品的原料