小肠内消化糖类的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶。

麦芽糖酶是存在小肠刷状边缘的酶，能够催化双糖麦芽糖分解成单糖葡萄糖，更容易被小肠上皮细胞吸收；蔗糖酶又叫转化酶，能够催化和分解蔗糖，使其分解为葡萄糖和果糖，更有利于身体的吸收。