在《仙剑奇侠传》新的开始中，幻界水晶是一种非常重要的道具。具体来说，它可以用于打开幻界地图上的各种隐藏区域和宝箱，同时也能够解锁一些特殊的剧情线。

通过使用幻界水晶，玩家可以深入幻界中探索更多的秘密，获得更多的宝藏和技能，提高角色的实力和能力。因此，幻界水晶在游戏中的作用非常关键，是玩家获得游戏胜利的重要利器之一。