从春寒料峭可以看出山杏是一种适应能力强的植物。它们在寒冷的春天还能继续生长，表现出了很强的抗寒能力。

山杏的叶子呈现出紫红色，代表着它们开始合成花青素，以应对低温的环境。此外，山杏生长地区通常比较贫瘠，能够适应这样的环境，根系非常发达，也有一定程度的抗旱能力。

种植山杏可以提供面对气候变化的经验，优化土地利用，也可以作为生态系统中的重要物种来维护生态平衡。