如下:
1、吞咽训练食品,为均质,附着力较低、内聚性较高。(如:糊状食物)
2、容易舀成片状,用汤勺舀取时即变成合适的食物团块。(如:蛋羹)
3、不需要咀嚼即可直接咽下。(如:稀饭)
4、不含或蛋白质含量较少的食物,即使有残留也容易清除。(如:酸奶)