半只羊可以做成很多美味的菜肴，以下是一些常见的方法：

1. 羊肉手抓饭：将羊肉煸炒后加入米和调料，煮成一锅香喷喷的饭，是既营养又好吃的美食。

2. 羊肉火锅：将羊肉切成块状，放入锅中煮成美味的羊肉火锅，与家人朋友一起品尝，非常惬意。

3. 孜然羊肉：将羊肉切成薄片，用孜然、盐等调料拌匀，烤制或蒸制，口感鲜美。

4. 羊肉汤：将羊肉切成块状，与萝卜等蔬菜一起煮成汤，味道鲜美，营养丰富。

5. 羊肉串：将羊肉切成小块，用竹签穿起来烤制或烤烤，口感鲜嫩，香气四溢。

需要注意的是，在烹饪半只羊或其他肉类时，应确保彻底煮熟，以避免食品安全问题。同时，根据个人口味和偏好选择合适的调料和烹饪方法也是制作美味佳肴的关键。