缝车的正常速度是按每分钟缝合的针数来衡量的，一般情况下，缝车的正常速度是在500至1500针每分钟之间。这个速度会受到许多因素的影响，如缝纫机的品牌、款式和功能，缝制的材料和线的厚度，操作人员的经验和技能等因素。

在实际应用中，缝车的速度也很大程度上受到缝制品质的要求、人体疲劳和缝纫机耐用等因素的影响。因此，在使用缝纫机时，应根据需求合理掌握速度，以便在保证生产效益的同时确保产品质量。