鸭锁骨作为一种美食，在中国的许多地方都有着不同的制作方法和口味。以下是一些比较有名的鸭锁骨品牌和地点：

周黑鸭：湖北武汉的周黑鸭品牌，以其甜辣味和独特的锁骨形状而著名。

精武鸭脖：精武鸭脖是天津的特色小吃，以其麻、辣、香、咸、酥、绵等特点而受到广泛欢迎。

久久丫：久久丫是上海的品牌，其鸭锁骨的制作历史可以追溯到清朝末期。

煌上煌：江西煌上煌的鸭锁骨是其特色之一，味道麻辣鲜香，口感酥脆。

来伊份：上海来伊份的鸭锁骨是其招牌菜之一，口感鲜美，深受消费者喜爱。

这些品牌的鸭锁骨都有自己独特的制作工艺和口味，可以根据个人喜好进行选择。