食物脂肪含量低通常指每100克中的脂肪含量低于3克。这种食物通常被称为低脂食品，因为它在脂肪含量上比普通食品要低，在减少体重和维持健康方面很有帮助。

例如，蔬菜、水果、瘦肉和鱼类都含有较少的脂肪，这些食物还含有其他营养素和纤维，更加健康。低脂食品在日常饮食中的摄入要注意适度，过度消耗也会出现营养不良。因此，在选择低脂食品时，需要综合考虑食物的营养成分、脂肪含量以及自身身体状况，合理选择食用。