根据热水器的使用说明书和建议，最佳水温为50-55度，这样既能满足日常洗浴的需要，又能避免烫伤和能源浪费。对于60升的sast先科热水器，可通过控制器上的温度调节钮将水温设置为50-55度，也可以根据家庭成员的需求做出适当的调整。此外，为了达到更高的安全性和节能效果，也可以考虑使用随热随停或智能调节功能。总的来说，调整合适的水温可以保证舒适、安全、节能地使用热水器。