潮汕甜栀粽是一种传统的粽子，主要原料是糯米、栀子花和红糖。以下是制作步骤：

材料：

糯米500克、栀子花100克、红糖适量、竹叶适量

步骤：

1. 将糯米洗净，浸泡4-6小时，然后沥干水分备用。

2. 将栀子花用清水洗净，放入锅中加水煮沸，煮10分钟后捞出，沥干水分备用。

3. 将红糖加入适量的水中煮至溶解，备用。

4. 取适量竹叶，用开水烫软，晾凉备用。

5. 将糯米放入大碗中，加入栀子花和红糖水，搅拌均匀。

6. 取一片竹叶，将其对折成三角形，将两个角对折，形成一个漏斗状的容器。

7. 将糯米放入竹叶中，用手轻轻压实，然后将竹叶包裹起来，用细绳绑紧。

8. 将粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后改用小火煮1-2小时即可。

潮汕甜栀粽做好后，外表翠绿，香气扑鼻，口感软糯，甜而不腻，是一道美味的传统小吃。