答：香肠是一种不但有营养而且味道鲜美的食品。

深度分析：一年一度的春节即将到来，在春节来临之前，家家户户都会准备一些美味的食物储存作为年货，其中“香肠”是许许多多的家庭必备食品之一。香肠用新鲜肥瘦猪肉经过加工后凉干，然后切成细片用来蒸吃或炒吃，是一道味道非常可口而且营养丰富的食品。