要在Word中输入质量分数的符号，可以使用以下方法之一：

1）在Word文档中选择“插入”选项卡，然后在“符号”菜单下找到需要的符号，点击“插入”并保存即可。

2）使用快捷键“Alt + 0185”来输入上标“1”，然后使用斜杠符号“/”来表示分数，最后再输入下标“2”来完成质量分数的符号。另外，也可以在计算机中输入Unicode代码来插入符号。

以质量分数为例，Unicode代码为U+2044，可以在Word中输入“2044”并按下“Alt + X”键，即可输入质量分数的符号。总之，以上多种方法都能在Word中输入质量分数的符号，可以根据个人喜好和操作习惯选择适合自己的方法。