碗团是由糯米制成的，通常被用来煮成甜汤等甜点。虽然碗团可以被保存在冰箱中，但是其冻结的效果会因制作材料不同而异。

糯米的特性是失去其柔软度，当被冷藏或冷冻后，糯米会变得更加紧密，导致碗团在解冻时变得更加硬。

同时，制作碗团时添加的糖分和其他调料也可能会对其冷冻效果产生影响。因此，建议不要将碗团冷冻或冰冻，应当及时食用以保证食用口感。