港澳居民在广州可以通过向当地社保局提交申请，购买社保。申请时需要提交身份证件、港澳居民来往内地通行证、住址证明等材料。购买社保需要根据具体情况选择不同的保险类型和缴费方式，并按照规定缴纳相应的保险费用。

购买社保可以帮助港澳居民在广州享受基本医疗保险、工伤保险、养老保险等福利待遇。