腰果的大小分级通常以每磅中的颗粒数量来表示，常见的规格有180、240、260、280、320和450等。数字越小，表明颗粒越大。因此，在这些型号中，180型号的腰果是最大的。此外，腰果的颜色也有三种：紫色（A）、白色（W）、黄色（S），等级为A>W>S。核心产区在越南南部。