进口糖配额是指政府为保障国内糖业发展和国际贸易平衡而规定的一定量的限制在进口糖的数量和来源地区。

在一定时间内，只有被分配了进口配额的进口商才能合法进口糖。

该政策可以稳定国内糖市场，防止过度依赖进口糖，同时也有利于保护国内糖业的发展。进口糖配额通常会根据国内供需情况和国际市场波动进行调整。