人体感官器官主要有眼、耳、身、鼻、舌等等，不同的感官系统会有不同的作用，分别对应视觉、听觉、触觉、嗅觉以及味觉，如下：

1.视觉：也就是指通过眼睛所观察到的事物，例如物体的大小、形态、颜色等等。

2.听觉：也就是指通过耳朵所能听到的声音，以及根据声音的位置辨别方向。

3.触觉：也就是指通过身体皮肤感受器感觉外界机械刺激所产生的感觉。

4.嗅觉：也就是指通过鼻子辨别气味的感觉。

5.味觉：是指舌体的味觉感受器在受到化学物质刺激后，在味觉中枢形成一种感觉。