腌辣白萝卜条是一道美味的家常菜，制作方法简单，口感鲜美。以下是正宗做法：

1. 准备白萝卜，挑选新鲜的，根部粗壮，表面光滑，无损伤。

2. 将白萝卜切成条状，用盐腌制，将切好的白萝卜条放入盐水中浸泡，约 15 分钟，直到萝卜条变软。

3. 将腌制好的白萝卜条捞出，用清水冲洗干净，将萝卜条沥干水分。

4. 准备辣椒粉，将辣椒粉放入锅中，加热至油热，加入适量的花椒粉和蒜粉，翻炒均匀。

5. 将沥干水分的白萝卜条放入锅中，翻炒均匀，使白萝卜条充分吸收辣椒粉的味道。

6. 最后，加入适量的盐、生抽、醋、糖等调料，翻炒均匀，使白萝卜条口感更加鲜美。

这样一道美味的腌辣白萝卜条就制作完成了，可以尽情享用。