在回答这个问题之前，需要明确一些基本的法律常识。

首先，律师费通常是在律师和客户之间签订的法律服务合同中规定的。这个合同会明确双方的权利和义务，包括律师为客户提供哪些服务、服务的质量标准、服务的时间范围以及律师费的支付方式和金额等。因此，是否要支付律师费，首先要看合同中是否有相关规定。

其次，关于伤残等级的评定，这通常是涉及到人身损害赔偿案件的一个环节。如果客户因为某种原因（如工伤、交通事故等）受到了伤害，并希望通过法律途径获得赔偿，那么他们可能会委托律师来处理这个案件。在这个过程中，律师会为客户提供法律咨询、代理诉讼等服务，而这些服务是需要支付律师费的。

现在，我们来看这个问题：“评不上伤残等级还要收律师费吗？” 如果在法律服务合同中已经明确规定了无论伤残等级评定结果如何都需要支付律师费，那么客户是需要按照合同约定支付律师费的。但如果合同中没有明确规定，或者规定了只有在评定上伤残等级的情况下才需要支付律师费，那么如果评定不上伤残等级，客户可能就不需要支付律师费。

但需要注意的是，这只是一般情况下的处理方式。具体的处理结果可能会受到多种因素的影响，如案件的具体情况、合同条款的具体内容、当地的法律法规等。因此，如果客户遇到了这样的问题，最好先咨询自己的律师或相关的法律机构，以获取最准确的处理建议。