川明参 15克

玉竹 10克

淮山药 15克

薏仁米 10克

枸杞 10克

姜

川明参玉竹牛肉汤 滋补汤 养生汤的做法步骤

第1步.川明参、玉竹、淮山药浸泡1-2小时

第2步.牛肉洗净放两片姜一起飞水（飞水-水煮沸后放入牛肉再煮5-10分钟）



第3步.所有食材洗净同牛肉一起入锅大火煮沸后再改温水煲2-3小时

第4步.出锅前10分钟加入适量盐调味退即可

小贴士

牛肉飞水的时间要稍长，才能把牛肉里的血水清出来

牛肉切块要逆着牛肉的纹路切