要在雪地中写出一个福字，需要准备一些工具和技巧。

首先，需要找一片比较平整的雪地，并清理掉上面的杂物和凹凸不平的部分；然后，可以用一支长杆或树枝在雪地上勾出福字的轮廓。

接着，用脚或手把轮廓里的雪拍平，并用手指或工具在雪面上雕刻出福字的字形，注意要使字形清晰。

最后，可以用颜色的食用色素或裹在纸巾里的颜色糖果粉末蘸在福字上，使其更加醒目。在写福字时，记得保持耐心和细心，细致地雕刻出每一个部位，用心完成。这样，一片白雪也能成为年味十足的福景。