买车时是否需要签e签宝合同视乎双方的意愿和交易的方式而定。如果买卖双方都同意使用e签宝合同，并认为这种方式安全便捷，那么就可以签署e签宝合同进行交易。使用e签宝合同可以快速完成合同签署过程，节省时间和纸质文件，同时也可以减少出现纠纷的可能性，保障双方的权益。

但如果双方认为用纸质合同更加可靠，也可以选择这种传统签署方式，这主要取决于交易双方的选择。