黄头侧颈龟换壳是一种身体变化的过程，即通过脱去旧的外壳并生长新的外壳来更新身体。

在这个过程中，黄头侧颈龟会先分泌一种液体软化旧外壳，然后用爪子和嘴巴抓开现有的裂缝，利用身体的摆动和拍打使外壳脱离身体。

最终，黄头侧颈龟会在一天之内长出新的外壳，并逐渐恢复活动。换壳对黄头侧颈龟的生长和健康非常重要，因为新的外壳可以提供更好的保护，让他们更能适应环境的变化。