一般情况下，醉蟹和醉泥螺等带有酒精的食品是不允许携带上高铁的。高铁对携带食品有一定的限制，特别是液体和易腐食品，因为这些食品可能会引起安全隐患或污染环境。因此，如果你计划携带这些食品，最好事先查询相关的高铁规定，以免因违规携带导致不便或处罚。