不建议食用,存在一定安全风险
火碱是一种化学物质,对蚕丝蛹有脱脂、漂白和防腐等作用,在这个过程中,蚕茧蛹的营养成分会大量流失,并且可能残留较多的化学物质,有一定的安全风险
如果想食用蚕茧蛹,建议选择使用开水烫煮的方式,简单卫生,营养成分也不会流失
另外,在选择蚕茧蛹时,应当注意其来源和质量,以保证食用的安全性