制作柠檬泡水非常简单，以下是具体的步骤：

1. 挑选新鲜的柠檬：最好选择新鲜的、皮薄肉厚的柠檬，避免使用过于成熟或有损伤的柠檬。

2. 洗净柠檬：用清水冲洗柠檬，去除表面的灰尘和农药残留。

3. 切片：将柠檬切成薄片，尽量保持厚度均匀，这样可以使柠檬中的营养成分更好地溶入水中。

4. 准备杯子：选用喜欢的杯子，倒入适量的开水，一般建议水温在70-85摄氏度之间。

5. 加入柠檬片：将切好的柠檬片放入杯中，根据个人口味调整数量，一般来说，一个柠檬可以泡制出2-3杯柠檬水。

6. 泡制：盖上杯盖，让柠檬片充分浸泡在热水中，等待5-10分钟即可。

7. 添加糖或蜂蜜（可选）：如果你喜欢甜味，可以在泡制完成后加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀后饮用。

注意事项：

- 需要注意的是，柠檬中含有一定的酸性物质，如果胃部不适应，可以适当减少柠檬的数量。

- 如果你想要更清爽的味道，可以选择冷泡柠檬水。方法是将切好的柠檬片放入密封瓶中，倒入冷水，然后放入冰箱冷藏几个小时再饮用。