桂林两湖三江景区晚上有很多好玩的活动和景点。以下是一些推荐：

1.夜游两江四湖：两江四湖包括漓江、桃花江、榕湖、杉湖、桂湖和木龙湖，夜晚的景色尤为迷人。你可以乘坐游船，欣赏沿途的灯火辉煌和美丽的夜景。

2.观看民俗表演：在两江四湖景区，你可以观赏到各种民俗表演，如鱼鹰捕鱼等，这些表演充满了古老的文化气息。

3.品尝当地美食：桂林的美食享誉全国，如桂林米粉、啤酒鸭等。在夜晚，你可以去当地的小吃街或者特色餐馆，品尝这些美味佳肴。

4.逛街购物：桂林的商业街区在晚上也非常热闹，你可以在这里购买一些纪念品或者特产，也可以在这里闲逛，感受当地的夜生活。

以上只是一些基本的建议，具体的活动可能会因季节、天气等因素有所不同。在前往桂林旅游前，建议你提前做好详细的行程规划，以确保能够充分利用你的时间，享受这次旅行。