婴儿烹饪对于新手父母来说是一个棘手的问题。热炒油可以给食品带来更好的口感和味道，但它同时也存在着危险。婴儿的肠道和身体都比较娇嫩，容易被一些不适合的食材或烹饪方式伤害。

如果一定要使用热油进行烹饪，建议使用食用油进行高温加热，同时也要保持小火慢炒，在等待油温升高前先将原材料烫熟，这可以减少食物中的营养成分流失。总之，尽量避免使用热油烹饪给婴儿食用。