大公猪的结扎方法有两种，一种是手术结扎，另一种是化学结扎。

手术结扎是通过切除大公猪的睾丸进行的，这个方法是最常见、最安全的方法。

化学结扎是通过注射药物使大公猪失去生育能力，但是这个方法不太可靠，药物的效果也难以控制。

总的来说，手术结扎是目前最为科学和可靠的方法，可以防止大公猪产生不良的行为和疾病，也可以控制繁殖的数量。