原料:香蕉、面粉、鸡蛋、细砂糖、盐、食用油、白芝麻、黑芝麻。
做法步骤:
第1步、120g面粉放入大碗中。
第2步、加入150克清水,搅拌至无颗粒(要注意每种面粉的吸水性不一样,水不要一次性全部加水,慢慢加慢慢搅拌)。
第3步、加入一点点盐,20克白砂糖(可以按自己喜欢的甜度适量加减),10克食用油,一个鸡蛋。
第4步、把香蕉,鸡蛋,蜂蜜,牛奶,面粉搅拌均匀,整个过程无需放水!成薄糊状!
第5步、·在锅中放入少许油,用小勺子把面糊放入锅中,一勺就是一个小薄饼。