首先，准备好排骨和肉丸，将排骨焯水去血水后放入煲中；肉丸可以自制或购买现成的，一起放入煲中煮熟。

接着，将米洗净后放入煲中加水煮成稠粥，加入葱姜、盐等调料煮开。

最后，将煮好的排骨和肉丸放入粥中，继续煮10-15分钟即可。这款排骨肉丸粥香醇可口，营养丰富，是一道适合早餐或者夜宵的美味粥品。