是的，揭阳市预约出租车转非后每年都需要进行年检。

根据《揭阳市网络预约出租汽车经营服务管理实施细则》以及相关规定，预约出租车（网约车）转非后，仍然按照营运车的性质进行管理。具体来说，对于车龄未满5年的车辆，每年需要进行一次年检；车龄超过5年的，则需要每6个月进行一次年检。

此外，网约车转非后没有报废年限，只有报废里程。当行驶里程达到60万千米时，车辆将被强制报废。如果网约车行驶里程未达到60万千米，但使用年限达到8年时，也会被强制转为非营运车。