SOUR这个单词有四个字母，可以用以下的快速记忆法：S代表酸，可以联想酸味；O代表口，可以联想口感；U代表未熟的，可以联想酸中带一点点未熟的味道；R代表食材，可以联想某些食材更容易产生酸味。

综合起来，SOUR可以用意象记忆法，把它视为一种酸味的食物，而且这种食物口感独特，带有一点未熟的味道，常用的食材会增强它的酸味。这样就能快速记住SOUR这个词了。