高铁上是可以带吃的，没有禁止携带食物的规定。只要携带的量没有超过规定重量即可。乘客也可以在高铁上食用食品，有些高铁或动车还提供餐车或车厢售卖食品或餐点。但是需要注意的是，一些食品如自热火锅、自热米饭、自嗨锅、活螃蟹、活虾、活鱼、未密封的榴莲等不可以携带。