准备材料：月牙骨：适量、土豆：3个、食盐：适量、酱油：适量、味精：适量、葱：适量、姜：适量、调和油：适量、白糖：适量、花椒粉：适量。 1、月牙骨洗净、土豆去皮洗净切条，葱切末，姜切丝

2、热油锅，放入葱姜爆香

3、放入土豆条翻炒

4、放入酱油炒匀

5、再放入适量白糖

6、放入花椒粉炒匀

7、放入月牙骨翻炒

8、放入适量清水

9、盖盖，炖十分左右

10、出锅前放入盐和味精调味即可