食源性疾病并不直接归类为环境污染，但它们之间存在间接联系。食源性疾病是由于摄入受到微生物、化学物质或物理因素污染的食物而引起的一系列疾病。这些污染物可能源自于农业环境、食品生产加工过程、运输、储存以及家庭烹饪过程中的不当处理。

例如，农药过量使用、畜禽养殖中抗生素的不当使用、水体污染等因素都可以导致食物链中的污染，进而增加食源性疾病的风险。因此，虽然食源性疾病本身不是环境污染的一种表现形式，但其发生与环境污染密切相关，特别是与食品安全相关的环境污染问题。控制和预防食源性疾病需要关注食品安全的各个环节，同时也要注重环境保护，减少环境污染物对食品供应的影响。