威海大水泊机场每天的开门时间根据航班情况而定，一般会根据首班和末班航班的出发时间来确定开门时间。旅客可以在官方网站或航空公司官网查询各个航班的出发时间，然后提前到机场等待办理登机手续。一般来说，国内航班可以提前两小时到达机场，国际航班则需要提前三小时。建议旅客在出行前提前查询航班情况，合理规划出行时间，以避免因误机而耽误行程。