1 石磨艾和机制艾是不同的制艾方式。

2 石磨艾是采用传统的石磨工艺加工而成，需要手工操作，制作速度较慢，但能保持艾草的原有香味和营养成分，效果更好。

机制艾是采用机器加工制作，速度较快，但在加工过程中会损失一部分艾草的香味和营养成分，效果略逊于石磨艾。

3 要根据自己的需求选择适合自己的艾草制作方式，如果追求效果，建议选择石磨艾；如果追求便捷，可以选择机制艾。