化州香油鸡在湛江市区内并不普遍，但是在湛江市麻章区有一家比较出名的化州香油鸡店铺。

你可以在麻章区丹华路306号找到它。

因为化州香油鸡是化州地区的传统名菜，而湛江和化州地理位置相近，因此在湛江也有些店铺提供这道菜肴。

建议您可以通过互联网等渠道寻找更多具体化州香油鸡店铺的信息。