宾馆把路由器关掉是为了确保网络安全和资源管理。关闭路由器可以避免未经授权的访问和黑客攻击，从而防止客户的个人信息泄露和网络安全风险。

此外，关闭路由器也可以控制网络带宽和使用量，以及避免非法下载或分享文件的行为。因此，宾馆定期关闭路由器可以保证客户的网络使用安全和便捷。