优点

1，健康2，不挑炉灶3，耐用。

因为金属钛的硬度不比铁和不锈钢差，金属钛材质本身抗酸碱且耐腐蚀，不会在高温的烹饪过程中产生任何的不良反应，且不会有重金属迁移。

缺点

1，导热性偏差2，贵