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浙江最出名的十种主食
时间:2025-04-11 16:31:15
答案

1、大米

浙江主要种植粮食是水稻,浙江人吃稻米的历史相当长。

从河姆渡文化时期开始,浙江人就以稻米为主食。古人把浙江饮食文化总结为为:“稻饭羹鱼”四个字,稻为首。

2、湖州大馄饨

湖州大馄饨在当地非常有名,起源于湖州德清,可谓历史悠久。【详情】

3、宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州,也就是现在的浙江宁波,兴起吃一种新奇食品。【详情】

4、绍兴臭豆腐

臭豆腐是有着丰富文化底蕴民间休闲小吃,距今已有近千年的历史。作为绍兴美食的必修课,它是用苋菜梗汁浸制而成的。有蒸、炸之分,油炸较为常见。油炸吃起来方便,而蒸煮则有更多的家常的味道,细品更是鲜味无比。【详情】

5、糟羹

糟羹又叫山粉糊,也叫咸酸粥,是浙江台州传统的汉族小吃。糟羹以米粉,薯粉或藕粉为主料调制而成,分咸、甜两种。

6、灯盏糕

灯盏糕是温州十大小吃之一,外皮松脆,内馅爽口。主要以大米与黄豆浸泡后磨成的米浆为原料,肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋,用新鲜的猪油炸制而成。

7、打面

次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃,口感滑嫩,鲜味独特,[1]与草塔羊肉、安华牛杂汤等齐名,并称为诸暨十大传统风味美食。

8、薄饼

在端午节吃薄饼,是丽水松阳的汉族传统饮食习俗之一,现在成了一年四季都能品尝到的美味。丽水薄饼素以皮薄、馅料精细著称,人们多用木耳、香菇、竹笋、猪肉等作馅,口感相当丰富,而且咸香四溢。

9、舟山海鲜面

舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。基本材料,分为两部分:高汤及面条、配料。高汤:一般为猪骨鸡架汤。配料:面条、活皮虾、虾、蛏子等。

10、象山米馒头

象山米馒头起源于南宋象山九顷村,据记载,南宋宰相史浩曾将九顷村的米馒头带入临安给宋孝宗品尝,宋孝宗连说好吃。大家看这米馒头叠在一起是不是特别像网红甜品马卡龙。

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