步骤 1

扇子骨洗净，这是用水烫了一下的样子，表面切几道划痕

步骤 2

将上述腌料加入，盖上保鲜膜，腌制个把小时

步骤 3

表面刷上油放上烤网，下面一层烤盘放上锡纸装油，放入烤箱220度15min

步骤 4

取出刷油，撒孜然粉➕椒盐粉，烤箱继续200度10min，看各自烤箱功率而定，为保证完全熟透，我还另外加了180度5min

步骤 5

超级香酥的大扇子骨出锅啦～撒上芝麻椒盐和辣椒粉～不要太赞！

步骤 6